Im Fach "Ernährung und Soziales" durfte die Klasse BS3 unter der Leitung von Mitarbeiterin Sahra Ahmed etwas ganz Besonderes zubereiten: Sambusas
Das war eine Menge Arbeit:
Zuerst wurde ein Teig zubereitet, aus dem ganz dünne Teigfladen gebacken wurden.
Aus Hackfleisch, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen mischten die kochbegeisterten Schüler*innen die Füllung.
Das Befüllen und Zusammenkleben der Teigtaschen war die schwierigste Aufgabe.
Aber Frau Ahmed zeigte allen ganz genau, wie es geht.
Die Teigtaschen wurden dann in heißem Öl frittiert.
Ein leckerer Duft wehte durch das Schulhaus, so dass viele Kolleg*innen zum Probieren vorbeikamen.
Alle waren sich einig: Sambusas sind megalecker!